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Меню


Velouté d’asperges, poitrine fumée

19,00€

Coquillages gratinés

Coques, palourdes et moules

19,00€

Barigoule d’artichauts

21,00€

Œuf cocotte, aux asperges et foie gras poêlé

24,00€

Foie gras de canard maison

26,00€

Sardines de Méditerranée en 3 façons :

Épinards - pignons - ricotta, poivrons grillés, tomate - pesto

36,00€

Rouget en pissaladière au romarin

40,00€

Mérou en croûte de tomate sauce nissarde, polenta aux olives

42,00€

Poisson grillé d’élevage 450/600gr

Riz sauvage et niçoise de légumes confits

42,00€

Sole meunière

45,00€

Cheeseburger maison, frites, salade

29,00€

Suprême de poulet fermier, purée de pomme de terre à l’ail

39,00€

Filet de bœuf charolais au poivre

46,00€

Épaule d’agneau à l’ail, ratatouille confite et purée de pomme de terre

Temps de préparation : 30 minutes

79,00€

Riz sauvage

Polenta aux olives

Ratatouille confite

Frites

Écrasée de pommes de terre à l’ail

Salade verte

Tian de légumes

Sélection de glaces artisanales, 3 parfums au choix

Chocolat, vanille, marron glacé, caramel beurre salé, café, fraise, spéculoos, citron, framboise, passion.

12,00€

* Riz au lait, caramel beurre salé

13,00€
23,00€

Pain perdu, chantilly minute à la vanille

13,00€

* Tarte aux citrons de Menton

13,00€
23,00€

Café gourmand

Tarte citron de Menton, riz au lait, coupe de fruits, mousse au chocolat

16,00€

* Assiette de fruits

13,00€
23,00€

* Mousse au chocolat

13,00€
23,00€

* Fusion glacée flambée au Grand Marnier

Glaces chocolat, vanille et marron glacé, meringue italienne, caramel beurre salé

16,00€
28,00€

Assiette de charcuterie

8,00€

Salade de tomate

8,00€

Steak haché frais

12,00€

Filet de poisson

12,00€

Filet de poulet

12,00€

Frites

Légumes

Purée

Pâte

2 boules de glace aux choix

6,00€

Mousse au chocolat

6,00€

Salade de poulpe coupé finement à l’huile de cébette et citron

21,00€

Salade niçoise

22,00€

Os à moelle, grain de poivre, sel de Guérande

19,00€

Poivrons grillés à l’huile d’olive du Var, anchoïade, croûtons et roquette

19,00€

Pain grillé, graines de courge, roquette, tomates confites, poivrons grillés, jambon ibérique, olives niçoises, copeaux de parmesan, noix et amandes grillées

22,00€

Salade Caesar

23,00€

Mozzarella di bufala, variété de tomates et pesto

23,00€

Petits farcis de légumes provençaux

Tomate, courgette, oignon blanc

23,00€

Sardines de Méditerranée en 3 façons

Épinards - pignons - ricotta, poivrons grillés, tomate - pesto

26,00€

Gambas rôties aux trois sésames

26,00€

Poisson grillé d’élevage 450/600gr

Riz sauvage et niçoise de légumes confits

42,00€

Club sandwich végétarien, frites, salade

24,00€

Club sandwich au poulet, frites, salade

26,00€

Croque-Monsieur, frites, salade

26,00€

Club sandwich au saumon fumé, frites, salade

28,00€

Cheeseburger, frites, salade

29,00€

Penne à la tomate

21,00€

Linguini aux St Jacques

26,00€

Bagna Cauda, anchoïade, fromage blanc aux herbes

23,00€

Daurade

Loup

saumon

Grenade

Mangue

Pomme verte

Courge

Lin

sesame

Olive

Sésame

Noix

Entrée

24,00€

Plat

36,00€

Sélection de glaces artisanales, 3 parfums au choix

Chocolat, vanille, marron glacé, caramel beurre salé, café, fraise, spéculos, citron, framboise, passion

12,00€

* Riz au lait, caramel beurre salé

13,00€
23,00€

* Tarte aux citrons de Menton

13,00€
23,00€

* Assiette de fruits

13,00€
23,00€

Pain perdu, chantilly minute à la vanille

13,00€

Café gourmand

Tarte citron de Menton, riz au lait, coupe de fruits, mousse au chocolat

16,00€

* Mousse au chocolat

13,00€
23,00€

* Fusion glacée flambée au Grand Marnier

Glaces chocolat, vanille et marron glacé, meringue italienne, caramel beurre salé

16,00€
28,00€

Mediterranean sardines stuffed

With spinach, pine nut, ricotta cheese, grilled pepper and tomato with pesto

26,00€

Marrow bone with peppercorn and salt of Guerande

19,00€

Grilled pepper with olive oil, anchovy, bread crumbs and rocket salad

19,00€

Salad with thin slices of octopus, spring onion oil and lemon

21,00€

Pumpkin bread grilled toast with rocket salad, candied tomato, grilled pepper, Iberian ham, black olives, slices of parmesan cheese, grilled nuts and almonds

22,00€

Niçoise salad

Tuna, anchovy, tomatoes, olive and soft boiled egg

22,00€

Roasted chicken caesar salad

23,00€

Mozzarella di bufala, selection of tomatoes and pesto

23,00€

Stuffed vegetable, provençal receipe

Tomato, zucchini, white onion

23,00€

Roasted king prawn with sesame

26,00€

Farmed grilled fish 450/600gr

With wild rice, and candied vegetable

42,00€

Veggie club sandwich, salad and French fries

24,00€

Chicken club sandwich, salad and French fries

26,00€

Toasted ham and cheese sandwich, salad and French fries

26,00€

Smoked salmon club sandwich, salad and French fries

28,00€

Cheeseburger, salad and French fries

29,00€

Penne pasta with tomato

21,00€

Luiguini pasta with scallops

26,00€

Basket of fresh vegetable with anchovy, white cheese with herbs

23,00€

Sea bream

Sea bass

Salmon

Pomegranate

Mango

Green apple

Pumpkin

Linseeds

Sesame

Olive

Sesame

Nuts

Starter

24,00€

Maincourse

36,00€

Assorted fine cheese plate

14,00€

Selection of traditionally made ice cream (3 scoops)

Chocolate, vanilla, chestnut, salted caramel butter, cofee, strawberry, spéculos, lemon, raspberry, passion fruit

12,00€

* Rice pudding with salted caramel butter fudge

13,00€
23,00€

French toast with minute vanilla whipped cream

13,00€

* Lemon Tart

Lemon from Menton

13,00€
23,00€

Café Gourmand

Lemon tart, rice pudding with salted caramel butter fudge, fruit cup, chocolate mousse

16,00€

* Fresh fruit plate

13,00€
23,00€

* Chocolate mousse

13,00€
23,00€

Ice cold dessert topped with Grand Marnier

With ice cream : chocolate, vanilla, chestnut, italian meringue, salted caramel butter

16,00€
28,00€

Asparagus velouté, smoked bacon

19,00€

Gratinated shellfsh

Seashell, clam, mussels

19,00€

Artichoke stew with onion, carrots and tomato

21,00€

Egg cocotte with asparagus and pan-fried duck liver

24,00€

Homemade duck liver

26,00€

Mediterranean sardines stuffed and split in 3 ways:

Spinach, pine nut, ricotta cheese: grilled pepperoni: tomato with pesto

36,00€

Red mullet on a bed of onion, with rosemary

40,00€

Grouper fish with crust of tomato, saffron sauce, onion, tomato and pepperoni, creamy polenta with olives

42,00€

Farmed grilled fish (450/600gr) with wild rice, and candied vegetable

42,00€

Sole meunière

45,00€

Cheeseburger, salad and French fries

29,00€

Farm chicken breast supreme, garlic mashed potatoes

39,00€

Angus filet of beef with pepper

46,00€

Lamb shoulder with garlic, candied ratatouille and mashed potatoes

Preparation time: 30 minutes

79,00€

Wild rice

Creamy polenta with olives

Candied ratatouille

French fries

Garlic mashed potatoes

Green salad

Vegetable tian

Assorted fine cheese plate

14,00€

Selection of traditionally made ice cream (3 scoops)

Chocolate, vanilla, chestnut, salted caramel butter, cofee, strawberry, spéculos, lemon, raspberry, passion fruit

12,00€

* Rice pudding with salted caramel butter fudge

13,00€
23,00€

French toast with minute vanilla whipped cream

13,00€

* Lemon Tart

Lemon from Menton

13,00€
23,00€

Café gourmand

Lemon tart, rice pudding with salted caramel butter fudge, fruit cup, chocolate mousse

16,00€

* Fresh fruit plate

13,00€
23,00€

* Chocolate mousse

13,00€
23,00€

* Ice cold dessert topped with Grand Marnier

With ice cream : chocolate, vanilla, chestnut, italian meringue, salted caramel butter

16,00€
28,00€

Plate of cold cut

8,00€

Tomatoes salad

8,00€

Hamburger steak

12,00€

Filet of fish

12,00€

Filet of chicken

12,00€

French fries

Vegetable

Mashed potatoes

Pasta

2 scoops of traditionally made ice cream

6,00€

Chocolate mousse

6,00€

Bertaud Belieu Blanc, Cuvée Prestige

AOP 2016 -

36,00€ 75 cl

Château Minuty, Cuvée prestige

AOC 2016

60,00€ 75 cl

Château Rasque

AOC 2015

62,00€ 75 cl

Domaine de OTT, Clos Mireille

Cru classé 2014/2015

42,00€ 37,5cl
75,00€ 75 cl

Viré Cléssé La Roche Sainte Colombe

AOC 2014

42,00€ 75 cl

Chablis Baudouin Millet

Chablis Contrôlée 2016

43,00€ 75 cl

Pouilly –Fuissé

Domaine du Bois Rosier, AOC 2014

56,00€ 75 cl

Bertaud Belieu Rosé

Cuvée Prestige AOP 2017

35,00€ 75 cl

Saint André de Figuière

Cuvée Magali AOC 2017

26,00€ 50 cl
33,00€ 75 cl

Saint André de Figuière

Cuvée Première AOC 2015

36,00€ 50 cl
42,00€ 75 cl

Miraval

AOP 2017

41,00€ 75 cl

Minuty Cuvée prestige

AOC 2016

60,00€ 75 cl

Domaine de OTT Château de Selle

Cru classé 2015

48,00€ 37,5cl

Domaine de OTT Château de Selle

Cru classé 2017

90,00€ 75 cl

Bertaud Belieu

Cuvée Prestige AOP 2015

38,00€ 75 cl

Château Rasque

AOC 2013

62,00€ 75 cl

Côte de Blaye - Les fruits rouges du Château

Bonnange AOC 2013

39,00€ 75 cl

Saint-Emilion Grand Cru - Château les Gravières

AOC 2012

54,00€ 75 cl

Vacqueyras Terras Solaris

AOC 2011

45,00€ 75 cl

Crozes Hermitage Laurent Combier

AOC 2016

54,00€ 75 cl

Crozes Hermitage Thalabert

Domaine P Jaboulet AINE 2010

78,00€ 75 cl

Loire Prieuré de Saint Jean

IGP 2014

35,00€ 75 cl

Moet et Chandon Brut

95,00€ 75 cl

Moet et Chandon Rosé

135,00€ 75 cl

Veuve Cliquot Brut

110,00€ 75 cl

Ruinart Blanc de Blanc

190,00€ 75 cl

Dom Pérignon Vintage brut 2009

350,00€ 75 cl

Krug Grande Cuvée 2009

390,00€ 75 cl

Bertaud Belieu

Cuvée prestige 2015

11,00€ 12 cl

Sauvignon Prieuré de Saint Jean 2015

Note pamplemousse, passion

11,00€ 12 cl

Bertaud Belieu

Cuvée prestige 2016

11,00€ 12 cl

Bertaud Belieu

Cuvée prestige 2017

11,00€ 12 cl

Saint André de Figuière cuvée Magali 2017

Fruité aromatique

11,00€ 12 cl

Coupe de champagne Môet et Chandon brut

18,00€ 15 cl

Coupe de champagne Môet et Chandon rosé

24,00€ 15 cl

Coupe de Dom Pérignon blanc 2006

65,00€ 15 cl

Saint Georges

5,00€ 50 cl
7,00€ 100 cl

Badoit

6,00€ 50 cl
7,00€ 100 cl

Evian

6,00€ 50 cl
8,00€ 100 cl

San Pellegrino

6,00€ 50 cl
8,00€ 100 cl

Bertaud Belieu Blanc, Cuvée Prestige

AOP 2016

36,00€ 75 cl

Château Minuty, Cuvée prestige

AOC 2016

60,00€ 75 cl

Château Rasque

AOC 2015

62,00€ 75 cl

Domaine de OTT, Clos Mireille

Cru classé 2014/2015

42,00€ 37,5cl
75,00€ 75 cl

Viré Cléssé La Roche Sainte Colombe

AOC 2014

42,00€ 75 cl

Chablis Baudouin Millet

Chablis Contrôlée 2016

43,00€ 75 cl

Pouilly –Fuissé

Domaine du Bois Rosier, AOC 2014

56,00€ 75 cl

Bertaud Belieu Rosé

Cuvée Prestige AOP 2017

35,00€ 75 cl

Saint André de Figuière

Cuvée Magali AOC 2017

26,00€ 50 cl
33,00€ 75 cl

Saint André de Figuière

Cuvée Première AOC 2015

36,00€ 50 cl
42,00€ 75 cl

Miraval

AOP 2017

41,00€ 75 cl

Minuty Cuvée prestige

AOC 2016

60,00€ 75 cl

Domaine de OTT Château de Selle

Cru classé 2015

48,00€ 37,5cl

Domaine de OTT Château de Selle

Cru classé 2017

90,00€ 75 cl

Bertaud Belieu

Cuvée Prestige AOP 2015

38,00€ 75 cl

Château Rasque

AOC 2013

62,00€ 75 cl

Côte de Blaye - Les Fruits Rouges du Château

Bonnange AOC 2013

39,00€ 75 cl

Saint-Emilion Grand Cru - Château les Gravières

AOC 2012

54,00€ 75 cl

Vacqueyras Terras Solaris

AOC 2011

45,00€ 75 cl

Crozes Hermitage Laurent Combier

AOC 2016 -

54,00€ 75 cl

Crozes Hermitage Laurent Combier

AOC 2016 -

54,00€ 75 cl

Crozes Hermitage Thalabert

Domaine P Jaboulet AINE 2010

78,00€ 75 cl

Loire Prieuré de Saint Jean

IGP 2014

35,00€ 75 cl

Moet et Chandon Brut

95,00€ 75 cl

Moet et Chandon Rosé

135,00€ 75 cl

Veuve Cliquot Brut

110,00€ 75 cl

Ruinart Blanc de Blanc

190,00€ 75 cl

Dom Pérignon Vintage brut 2009

350,00€ 75 cl

Krug Grande Cuvée 2009

390,00€ 75 cl

Bertaud Belieu

Cuvée prestige 2015

11,00€ 12 cl

Sauvignon Prieuré de Saint Jean 2015

Note pamplemousse, passion

11,00€ 12 cl

Bertaud Belieu

Cuvée prestige 2016

11,00€ 12 cl

Bertaud Belieu

Cuvée prestige 2017

11,00€ 12 cl

Saint André de Figuière cuvée Magali 2017

Fruité aromatique

11,00€ 12 cl

Coupe de champagne Môet et Chandon brut

18,00€ 15 cl

Coupe de champagne Môet et Chandon rosé

24,00€ 15 cl

Coupe de Dom Pérignon blanc 2006

65,00€ 15 cl

Saint Georges

5,00€ 50 cl
7,00€ 100cl

Badoit

6,00€ 50 cl
7,00€ 100cl

Evian

6,00€ 50 cl
8,00€ 100cl

San Pellegrino

6,00€ 50 cl
8,00€ 100cl